३१ भदौ, काठमाडौँ । आज तीज दर खाने दिनसँगै तीज पर्व सुरु भएको छ । यस दिन माइतीले बुहारीलाई खुवाउने चलन छ । विशेषगरी दूधबाट बनाइएका परिकार खाइन्छ ।
भोलि व्रत हुने भएकाले आज वर्तलुवासीले शक्ति प्राप्तिका लागि खाना खाने चलन छ । दर खाँदा स्वास्थ्यको ख्याल गर्न विज्ञहरुले सुझाव दिएका छन् ।
पोषणविद्ले धेरै चिल्लो, तितो, मीठो र मसलादार परिकार धेरै खाँदा स्वास्थ्यमा नराम्रो असर पर्ने भएकाले यस्ता खानेकुरा सकेसम्म नखान सुझाव दिएका छन् ।
पोषणविद्ले खाना खाँदा शरीरलाई आवश्यक पर्ने मात्रै खाने, विभिन्न परिकारसँगै सलादको निश्चित मात्रा खान र आहारसँगै मदिरा सेवन नगर्न आग्रह गरेका छन् । तिजमा खाने परिमाणमा चिल्ला, पिराह, गुलिया र मसलादार खानेकुराहरु खीर, तरकारी, मिठाई जस्ता सामान्य परिकारभन्दा बढी हुने भएकाले अपच र ग्यास्ट्रिकको समस्या हुने उनको भनाइ छ ।
मधुमेहका बिरामीले यस्ता खानेकुरा खाँदा बढी होसियार हुनुपर्ने उनको भनाइ छ । पहिले मानिसहरु धेरै काम गर्थे, त्यसैले धेरै मिठाई र मिठाई खाँदा स्वास्थ्यमा समस्या नहुने भएपनि अहिले शारीरिक परिश्रम कम गरेर यस्ता खानेकुरा खाँदा स्वास्थ्य समस्या हुने गरेको उनको भनाइ छ ।
१६२ पटक हेरीएको
